Eine geballte Portion für regionale und frische Zutaten - damit was nachwachsen kann

In einer gemeinsamen Kooperation mit WWF Schweiz für die Zukunfts-Kampagne #forgenerationstocome habe ich ein Rezept...

NEED: 

- 250 Gramm Riso Venere

- Rote Zwiebeln

- 250 Gramm Butternut Kürbis

- Frischer Lauch - Menge, je nach Geschmack

- 250 Gramm Pangasius Filet

- 5 dl Bouillon

- Halbrahm

-- Salz, Pfeffer, Zucker,  Bindem...

NEED: 

- BIO Hackfleisch

- Rote und weisse Zwiebeln

- Rucola Salat

- Rüebli (Karotten)

- Burgerbrot

- Brie

-- Salz, Pfeffer, Aceto Balsamico, Olivenöl, Butter, Sauerrahm

PREPARE:

- Bio Hackfleisch mind. 30 min...

NEED: 

- 1 BIO Ei p.P.

- 80 Gramm Pasta Pipe Rigatte p.P.

- 1 gehäufte Hand Spinat p.P.

- Parmigiano Reggiano 

- Bio Tomaten gehackt 

-- Salz, Pfeffer, Kochwein, Olivenöl, Butter, Zwiebeln, Mehl

PREPARE:

- Zw...

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