La Spinetta Vursu 2006

06.10.2017

 

 

La Spinetta

 

Barolo DOCG - Piemont - Italien

 

 

Traube: 100 % Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14 % vol.

 

Passt zu: Grilliertem Fleisch | Wild | Feierabend

Glas: Burgunder Glas

Kaufen: Flaschenpost

 

Notizen: Tiefe Noten von reifen Kirschen und leichte Nuancen von Pfefferminze

Das typische, helle rot der Nebbiolo Traube liegt sehr schön im Glas. Beim schwenken bewegt sich der 2006er wie eine Ballerina. Er ist wie ich finde, genussreif - hätte aber auch noch ein paar Jahre weiter im Keller lagern können. Tant-pis - ich bin glücklich, dass ich ihn jetzt schon probieren konnte. Als "Das Nashorn unter den Weinen" bekannt, schmeckt der 2006er sehr ausgeglichen. Ein ganz klein wenig kitzelt die Säure in den Mundwinkeln, was ein angenehmer Ausgleich zum Aroma der vorwiegend dunklen Früchten ist. 

 

Fazit: Genial! Es war mir eine grosse Ehre, dass ich diesen grossartigen Klassiker trinken durfte. Er passt sehr gut zum Essen, wie oben beschrieben aber auch wunderbar als Begleiter für interessante Gespräche.

 

..stay tuned!

 

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