Tomate | Avocado | Kartoffel | Poulet

21.07.2017

 

NEED: 

 

- 100 Gramm Bio Cherry Tomaten

- 1 Avocado p.P. (je nach Grösse reicht 1 für 2)

- 40 Gramm fest kochende Kartoffeln p.P.

- 70 Gramm BIO Poulet p.P. 

 

-- Salzflocken, Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Paprikapulver süss

 

PREPARE:

 

- Poulet mind. 30 Minuten vor gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen

- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

- Kartoffeln waschen (nicht schälen), und in Viertel oder Achtel schneiden (je nach Grösse)

-- Kartoffeln in Schüssel würzen -> Schüssel mit Deckel verwenden, damit sich alles gut vermischt

- Cherry Tomaten waschen und halbieren auf Blech legen 

- Cherry Tomaten auf 1 Blech verteilen -> aufgeschnittene Fläche nach oben (6-8 Minuten im Ofen)

- Kartoffeln auf 1 Blech verteilen (30 Minuten im Ofen)

- Avocado halbieren, aushöhlen, portionieren und auf Teller auslegen

- Poulet mit Küchenpapier abtupfen und in heisser Pfanne in Butter beidseitig (je 1 Minute) anbraten

-- Poulet auf Schneidebrett in Streifen schneiden und salzen

 

- Anrichten wie auf Foto

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